تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المحاجب التركية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
319
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
المحاجب التركية
طريقة عمل المحاجب التركية
طريقة المحاجب التركية
تحضير المحاجب التركية
إعداد المحاجب التركية
معلومات عن المحاجب التركية وصفة المحاجب التركية
مكونات المحاجب التركية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 11، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المحاجب التركية؟
المقادير
1 كيلو غرام سميد ناعم
½ كيلو غرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
رشة ملح
ماء، للعجن
للصلصة
3 ملعقة كبيرة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة كاري
¼ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة شطة
2 ورق غار
طريقة العمل
سخني مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي مكونات الصلصة وقلبيها حتى تمتزج.
أضيفى مكعبات الدجاج، واستمري في التقليب حتى تنضج.
ارفعي المقلاة عن النار، واتركيها تبرد.
أثناء ذلك، قومي بتحضير العجين. في وعاء عميق، اعجني كل مقادير العجين مع بعضها مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصلين إلى قوام العجين المناسب.
غطي العجين بغلاف بلاستيكي، ثم اتركيه جانباً فى مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
اعجني العجين مرة أخرى، مع إضافة كوب ماء، حتى يصبح ناعم وقابل للفرد.
قومي بترطيب يدك بالزيت، ثم شكلي من العجين كرات.
اتركي الكرات جانباً لترتاح لمدة 15 دقيقة.
على سطح مستوي مدهون بالزيت، افردي كرات العجين وشكلي كل قطعة على هيئة مستطيل.
وزعي كمية من مزيج الحشو بالمنتصف، ثم قومي بطي العجين فوقه، وأحكمي إغلاق العجين جيداً.
في مقلاة منفصلة على النار، سخني الزيت للقلي.
اقلي فطائر العجين المحشي من الجانبين.
بعد الانتهاء من قلي كل الكمية، ارفعيها من الزيت وصفيها جيداً.
انقلي المحاجب إلى صحن التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة عمل الزيتون الأسود بالزيت والليمون
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الزيتون الأسود بالزيت والليمون
طريقة إعداد الزيتون الأسود بالزيت والليمون
وصفة الزيتون الأسود بالزيت والليمون
مكونات الزيتون الأسود بالزيت والليمون
طريقة تحضير الزيتون الأسود بالزيت والليمون
تحضير الزيتون الأسود بالزيت والليمون
وصفات الزيتون الأسود بالزيت والليمون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة التخلص من الرؤوس السوداء
سُئل
ديسمبر 5، 2020
في تصنيف
العناية بالبشرة
بواسطة
مجهول
(
782ألف
نقاط)
طريقة التخلص من الرؤوس السوداء
ماهي طريقة التخلص من الرؤوس السوداء
ماذا عن طريقة التخلص من الرؤوس السوداء
ماذا تكون طريقة التخلص من الرؤوس السوداء
ماذا تعرف عن طريقة التخلص من الرؤوس السوداء
معلومات عن طريقة التخلص من الرؤوس السوداء
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الحمراء؟
سُئل
سبتمبر 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفاصوليا الحمراء
طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء
تحضير الفاصوليا الحمراء
اعداد طريقة عمل الفاصوليا الحمراء
اهمية الفاصوليا الحمراء
فوائد الفاصوليا الحمراء
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
135
مشاهدات
طريقة عمل سلطة البروكلي بالكاري
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_سلطة_البروكلي_بالكاري
طريقة_إعداد_سلطة_البروكلي_بالكاري
وصفة_سلطة_البروكلي_بالكاري
مكونات_سلطة_البروكلي_بالكاري
طريقة_تحضير_سلطة_البروكلي_بالكاري
تحضير_سلطة_البروكلي_بالكاري
وصفات_سلطة_البروكلي_بالكاري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
121
مشاهدات
طريقة عمل مخلل الكرنب أو الملفوف
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مخلل الكرنب أو الملفوف
طريقة إعداد مخلل الكرنب أو الملفوف
وصفة مخلل الكرنب أو الملفوف
مكونات مخلل الكرنب أو الملفوف
طريقة تحضير مخلل الكرنب أو الملفوف
تحضير مخلل الكرنب أو الملفوف
وصفات مخلل الكرنب أو الملفوف
...